Kremalı makarna tarifi

Kremalı makarna denilince ilk akla gelen bol kremalı, bol mantarlı güzeller güzeli Tagliatelle makarna değildir de nedir?

Spagetti'nin uzak koldan hafif kilolu kuzeni bu makarnanın hayatımıza giremesi kesinlikle bu tariftir.

 Al dente pişirmeye de pek uygundur üstelik. Neyse daha övmeyelim biz bu makarna çeşidine bayılıyoruz. Ancak mantar ve parmesan peynirinin uyumuna şapka çıkarırken bir de bu güzelliğe renk katan maydanozu da unutmuyoruz.

Şimdi de tarife başlayalım ❤️

• 1 paket

  tagliatelle makarna
• 15-20 adet

  mantar
• 1 paket

  krema
• 1 tatlı kaşığı

  tuz
• 1 çay kaşığı

  karabiber
• 1/2 demet

  maydanoz
• 4 yemek kaşığı

  toz parmesan peyniri

  
  

   YAPILIŞI

  1. Makarna için 5 su bardağı suyu bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile birlikte kaynatın. Kaynayınca tuzu ve makarnayı ilave edin ve haşlayın.
  2. Mantaraları temizleyin ve iri iri doğrayın.
  3. Tereyağını eritin ve mantarları soteleyin, tuz ve kararbiber ilave edin.
  4. Mantarlar iyice pişip yumuşayınca kremayı ilave edin. 2-3 dakika kremayla birlikte pişirin.
  5. Haşlanan makarnanın suyunu süzün ve mantarlı kremalı tavanın içine ilave edin.
  6. Parmesan peyniri ve ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin. İşte bu kadar.
     afiyet olsun arkadaşlar😊